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まだら館 交通情報

アクセスMAP

民芸御食事処 まだら館

〒 928-0001
石川県輪島市河井町4部103  TEL:0768-22-3453  FAX:0768-22-0791


「まだら」とは。輪島に伝わる祝いの歌です。

まだら館(やかた)のある石川県輪島市は、日本海に突き出た能登半島突端の町。ここは西から上がってくる対馬暖流がまともにぶつかるところ、従って昔から潮に乗って西の文化や自然が漂着しました。まだらとは、九州肥前のまだら島の祝歌、幾数百年前、波に流され輪島にたどり着いた漁師が当地に住みつき、広めたものでしょう。うれしきにつけ、めでたきにつけ、いつからか輪島の里人の祝歌として今日に伝えられています。

当館のさまざまな献立は、食する人に喜びを供したいのがその心、いわば味の祝歌とでもいいましょうか。まだら館の店名はそこから生まれたものです。

民芸御食事処 まだら館へのアクセス

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